ﺛﻤﺮﺓ ﺟﻮﺍﻓﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﺗﺒﻌﺪﻙ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ

ﺍﻟﺠﻮﺍﻓﺔ ﺗﻔﻮﻕ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻓﻲ ﻓﻮﺍﺋﺪﻫﺎ)ﺍﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ- ﺃﺭﺷﻴﻒ( ﺗﻔﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻗﺪ ﺗﺒﻌﺪ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ ﻋﻨﻚ،ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻴﺲ ﻟﻮﻗﺖ ﻃﻮﻳﻞ.ﻓﻘﺪ ﻛﺸﻔﺖ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﺑﺎﻟﻬﻨﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻮﺍﻓﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺎﻧﺠﻮ ﺃﻭ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﻨﻔﺲ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻭﺃﻛﺜﺮ. ﻓﻘﺪ ﻛﺸﻔﺖ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﺧﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﻳﺔ،ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻭﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺍﻟﻤﻮﺯ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻨﻮﺏ ﻭﺍﻟﻌﻨﺐ ﻣﻦ ﻣﺎﻫﺎﺭﺍﺷﺘﺮﺍ،ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻮﺍﻓﺔ، ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻏﺮﻳﺒﺔ ﻓﻲ ﺃﻭﺭﻭﺑﺎ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻔﻘﻴﺮ ﺑﺎﻟﻬﻨﺪ،ﻫﻲ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﻏﻨﻰ ﻭﺍﻷﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﻴﺰﺍ ﺑﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ ﺗﻠﻒ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﺑﺎﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ. ﻭﻳﻠﻲ ﺍﻟﺠﻮﺍﻓﺔ ﺍﻟﺒﺮﻗﻮﻕ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ،ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺴﺎﺗﻴﻦ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻧﺸﺄﻫﺎ ﺍﻟﻤﺰﺍﺭﻋﻮﻥ ﺍﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﻮﻥ ﻓﻲ ﺳﻔﻮﺡ ﺟﺒﺎﻝ ﺍﻟﻬﻴﻤﺎﻻﻳﺎ،ﻭﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻘﺸﺪﺓ،ﻭﺍﻟﻤﺎﻧﺠﻮ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺩﺭﺓ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺼﻴﻒ ﺍﻟﺤﺎﺭﻕ. ﻭﺫﻛﺮﺕ ﺩﻳﻠﻲ ﺗﻠﻐﺮﺍﻑ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺑﺎﻟﻤﻌﻬﺪ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺑﺤﻴﺪﺭ ﺁﺑﺎﺩ ﻭﺟﺪﻭﺍ ﺗﺮﻛﻴﺰﺍﺕ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺩﻭﻥ ﺧﻤﺴﻤﺎﺋﺔ ﻣﻠﻠﻴﻐﺮﺍﻡ ﻟﻜﻞ ﻣﺎﺋﺔ ﻏﺮﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻮﺍﻓﺔ ﻭ330ﻣﻠﻠﻴﻐﺮﺍﻣﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﻗﻮﻕ ﻭ135ﻣﻠﻠﻴﻐﺮﺍﻣﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ. ﻭﻳﻘﺪﻡ ﺍﻟﺸﻤﺎﻡ ﻭﺍﻷﻧﺎﻧﺎﺱ ﺃﻗﻞ ﻭﻗﺎﻳﺔ ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺿﺪ ﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺎﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ)ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ ﺑﻬﺎ ﺇﻟﻜﺘﺮﻭﻧﺎﺕ ﻓﺮﺩﻳﺔ ﻟﻬﺎ ﺩﻭﺭ ﻓﻲ ﺗﻔﺎﻋﻼﺕ ﺍﻻﺣﺘﺮﺍﻕ( ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﻠﻒ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ. ﺃﻣﺎ ﺍﻟﻤﺎﻧﺠﻮ ﻓﺮﻏﻢ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺍﻟﻔﺮﻛﺘﻮﺯ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﻓﺈﻥ ﺑﻬﺎ170ﻣﻠﻠﻴﻐﺮﺍﻣﺎ ﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ، ﺃﻛﺜﺮ ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺒﺎﺑﺎﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺻﺤﻴﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﺇﻧﺰﻳﻤﺎﺗﻬﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻬﺪﺉ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ.ﻛﻤﺎ ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﺃﻛﺜﺮ ﻓﺎﺋﺪﺓ ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ. ﻭﻗﺎﻝ ﺍﺧﺘﺼﺎﺻﻲ ﺍﻟﻐﺪﺩ ﺍﻟﺼﻤﺎﺀ ﺇﻥ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺸﺮﺕ ﻓﻲ ﻣﺠﻠﺔ ﺑﺤﻮﺙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﺔ ﺳﺘﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﻳﺪ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺃﺟﺴﺎﻣﻬﻢ ﻟﻠﺤﺪ ﺍﻷﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ. ﻭﺃﺿﺎﻑ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭ ﺳﺮﻳﺮﺍﻣﻮﻟﻮ ﺃﻥ ﺃﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻳﺸﺠﻊ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻠﻒ ﺃﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ،ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻘﺘﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻧﻔﺴﻬﺎ. ﻭﻣﻀﻰ ﻗﺎﺋﻼ ﺇﻥ ﺇﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻤﻌﺎﺻﺮﺓ ﻗﺪ ﺯﺍﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ ﻟﻸﻃﻌﻤﺔ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻭﺍﻹﺟﻬﺎﺩ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ. ﻭﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺗﻘﺎﻭﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ ﺗﻠﻒ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻟﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﺴﺒﺐ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺍﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﻭﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻻﻧﺘﻜﺎﺳﻴﺔ. ﻭﺃﺿﺎﻑ ﺃﻧﻪ ﻟﻴﺴﺖ ﻫﻨﺎﻙ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺣﺘﻰ ﺍﻵﻥ ﺗﺸﻴﺮ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺷﻔﺎﺀ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ،ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻗﻄﻌﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﺃﻭ ﺗﻘﻠﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﺎﺕ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﻘﺘﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻟﺔ ﻋﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ. ﻭﻋﺒﺮ ﻓﺮﻳﻖ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺩﻫﺸﺘﻬﻢ ﻟﻜﻨﻬﻢ ﻛﺎﻧﻮﺍ ﺳﻌﺪﺍﺀ ﺑﺎﻛﺘﺸﺎﻑ ﺃﻥ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻣﻦ ﺃﺭﺧﺺ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺗﻘﺪﻡ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺇﻧﻬﺎ ﻣﺼﺪﺭ ﻏﻨﻲ ﺑﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ،ﻭﻫﻲ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻔﻘﺮﺍﺀ ﻟﺮﺧﺺ ﺛﻤﻨﻬﺎ.ﻭﻫﻜﺬﺍ ﻓﺈﻥ ﺛﻤﺮﺓ ﺟﻮﺍﻓﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺗﺒﻘﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ ﺑﻌﻴﺪﺍ.

ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ:ﺩﻳﻠﻲ ﺗﻠﻐﺮﺍﻑ

جزاك الله خيرا